"Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols" - vendo assim, isto diz-vos alguma coisa? E se vos disser que os termos expostos acima resultam no acrónimo FODMAP? Se calhar, já vos é mais familiar.  Pois bem, antes mais, explico-vos o significado do dito: "oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis".  Porque falo nisto e porque trago este texto para aqui? Porque se trata de um aspeto que afeta cada vez mais pessoas e (...)

Estão a ver os diários à moda antiga? E aquelas pessoas que escrevinham tudo o que fazem, o que querem fazer e que acumulam a informação por considerarem que se trata de um bem precioso? Pois bem, fui apanhado!  Sou mesmo assim. Apesar do aparente desperdício de papel, o que é de lamentar, sinto uma necessidade febril de ter suporte físico de tudo o que faço e que avalio como relevante. Lembro-me de fazer planos de estudo detalhados com horas e dias durante a minha adolescência. à (...)