O problema não são as festas, é o resto do ano Padrões alimentares explicam mais do que excessos pontuais. Excessos não engordam sozinhos. Rotinas sim. Voltar ao básico resolve mais do que castigar o corpo. Recomeça connosco.

O assunto mete educação alimentar ao barulho. Sejam desportistas ou não, o importante é que tenham consciência do que comem e de como comem. Numa ótica de facilitar o conhecimento alimentar, a associação nacional francesa decidiu criar em 2017 um sistema de códigos baseado em cores (verde a vermelho) e em letras (A a E). Entretanto, já há muitas marcas a identificar os seus produtos nesse sistema. Em Portugal, a Auchan (e também o Continente) talvez seja a cadeia com maior peso (...)

Quando me perguntavam ou perguntam o que fiz para emagrecer (na altura, em finais de 2016), falava e falo em reeducação alimentar. Mais do que dietas parvas e efémeras, procurei um sistema que assentasse em mim e que se traduzisse na minha forma de comer. Uma dieta é passageira, um hábito alimentar fica. Claro que, como qualquer plano alimentar, precisa de tempo para se consolidar e de muita força de vontade. Em termos concretos, naquela altura não deixei de comer. Na verdade, (...)

A 19 de novembro de 2016 a minha odisseia nas corridas começou assim, na altura, com 118 kg. A evolução foi mais ou menos pela ordem das fotos abaixo.  I  Hoje faz 5 anos que consegui mudar a minha forma física e mental (embora esta ainda sofra muito). Tudo o que fiz foi: treinar, treinar, treinar, educar a minha alimentação e acreditar que era possível. Cinco anos depois, nenhum destes "instrumentos" desapareceu...

Muitas vezes, mesmo agora nesta fase da minha vida, esta é a minha relação com a comida. Isto não tem a ver com a tipologia de alimentos. Já o disse várias vezes,  mas repito: por uma questão de opção e de reeducação, neste momento, não como alguns alimentos. Não é uma imposição, não é uma norma, é apenas vontade, porque não, não são os alimentos (genericamente) que engordam, são as quantidades e as confeções. No meu caso, há mais de dois anos que não como (...)

"Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols" - vendo assim, isto diz-vos alguma coisa? E se vos disser que os termos expostos acima resultam no acrónimo FODMAP? Se calhar, já vos é mais familiar.  Pois bem, antes mais, explico-vos o significado do dito: "oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis".  Porque falo nisto e porque trago este texto para aqui? Porque se trata de um aspeto que afeta cada vez mais pessoas e (...)

Agora que estamos lançados no verão, partilho convosco uma receita a que recorro com muita frequência e que é saborosa bem fresquinha. A receita não é minha de origem. No fundo, retirei-a do blogue Bebé Saudável da enfermeira Carmen Ferreira. Só precisam de três ingredientes: 1 abacate, 1 banana e 1 colher de sopa (ou mais) de cacau. Junta-se tudo numa misturadora, tritura-se bem, leva-se ao frigorífico (eu deixo 1 hora no mínimo) e saboreia-se como gente grande. Também dá (...)

Há muito que já não vos trazia receitas, o que até me deixou algumas saudades, confesso.  Na altura da Páscoa e já muito próximo da chegada do Mateus, decidi presentear a minha esposa com uma doçura. A verdade é que não estava a contar provar e acabei por comer um. Modéstia à parte, ficou um belo produto final. A receita não é minha e foi adaptada em relação à versão original, ela bem mais calórica.  A autoria da adaptação pertence ao blogue A Pitada do pai é foi (...)

Este post explica muito rapidamente a minha abordagem alimentar nos últimos tempos. Ainda antes de ter nos braços um pequeno rapazote, já tinha esboçado um plano de ação, isto porque o tema alimentação é extremamente para mim, não só pelo passado mas para prevenir recaídas.  Desde logo, tracei um plano horário com a tipologia de comida que iria ingerir e o desfasamento horário entre as refeições. Funciono bem com tudo bem gizado, portanto, tinha de fazer isso. Outro (...)

Na sequência da comemoração do primeiro ano deste espaço, que também acaba por ser o vosso canto, decidi trazer-vos o primeiro texto de todos. Foram as primeiras palavras e as primeiras linhas no blogue. Serviu de catarse e sabem que mais? Ajudou a tirar um grande peso de cima. Há coisas que não são fáceis de partilhar e, honestamente, há muita coisa que tem de ficar para nós próprios. No entanto, após o devido tratamento e processamento de tudo o que vivi desde novembro de (...)