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O que não mata, engorda e transforma-te num maratonista

Em 2016 era obeso, hoje sou maratonista (6 oficiais e quase 20 meias-maratonas). A viagem segue agora com muita dedicação, meditação, foco e crença na partilha das histórias e do conhecimeto na corrida.

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07
Jun24

Pescadinha panada


João Silva

Esta receita foi daquelas que fiz para o Mateus e que passaram a fazer parte do cardápio.

Basicamente, são uns belos croquetes ou uns maravilhosos pastéis de "bacalhau" mas feitos com pescada, batata doce, cebola, sal, azeite, pimenta, ovo e "panados" com linhaça.

Depois de cozerem e de desfilarem a pescada, cozem a batata doce na mesma água, escorrem e misturam todos os ingredientes numa taça.

No fim, panam com a linhaça (ou pão ralado). Nunca tinha panado com a dita linhaça, mas confesso que fiquei fã.

 Aqui encontram as indicações mais precisas e a fonte original da receita:

https://comidadebebe.pt/receitas/segundo-prato/croquetes-de-pescada-e-batata-doce/

Foi comer sem destino e não houve foto da praxe. 

Fica a da página original da receita:

Screenshot_2021-06-15-11-46-39-579_com.android.chr

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