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O que não mata, engorda e transforma-te num maratonista

Em 2016 era obeso, hoje sou maratonista (6 oficiais e quase 20 meias-maratonas). A viagem segue agora com muita dedicação, meditação, foco e crença na partilha das histórias e do conhecimeto na corrida.

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15
Fev21

Mas que bela madalena!


João Silva

IMG_20200818_115123.jpg

Mais uma vez, a inspiração veio da Pitada do pai.
Daqui, para ser mais preciso:

www.apitadadopai.com/madalenas-de-limao/amp/

E, para não variar, na primeira vez, há mais de um ano, segui tudinho como estava e até coloquei em formas individuais.

Numa atitude mais simplista e com a ajuda da esposa, fizemos algumas mudanças que tornaram as madalenas numa madalena grande  e com o sabor refrescante da lima em vez do do limão.

Além disso, também fizemos outras mudanças: só farinha de trigo em vez de arroz, raspas de lima em vez de limão, nada de sal nem de fermento (só o que a farinha já tinha), de três colheres de sopa de azeite passámos para uma (ele fica fofo na mesma, não precisa de gordura extra, mesmo sendo da saudável), usámos leite magro de vaca.

Pronto, fica o repto: vão lá experimentar e venham cá contar como ficou.

IMG_20200818_115119.jpg

 

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