Vem aí polémica.

Podemos considerar a cafeína uma substância dopante?

Sim? Então por que motivo é tolerada pelas autoridades desportivas?

Não? Então por que motivo altera o desempenho?

Ainda antes de saber o vosso parecer, deixo-vos o meu, enquanto amante de café: não considero o café uma substância dopante, já que o seu efeito no corpo não altera duradouramente o metabolismo humano. Ou seja, enquanto estimulante, a cafeína tem um impacto. 

Pessoalmente, sinto bem o poder do café. Ajuda e noto essa diferença.

No entanto, a cafeína não é uma substância como a EPO, usada para melhorar a oxigenação muscular e com propriedades vasodilatadoras. Ou seja, não há um estímulo, há um aumento da produção de glóbulos vermelhos e isso adultera a fisionomia humana.

Portanto, não, não considero que o café seja doping.